临江鳝丝 · 非遗本味

嘉州河畔小院，非遗传承人刘军掌舵。当日鲜鳝，现点现杀，麻辣鲜香的地道鳝丝风味。

📍 乐山市中区水口镇 🏆 非遗传承单位 ⭐ 大众点评高分

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乐山市刘军餐饮有限公司

嘉州河畔小院临江鳝丝 成立于2022年，坐落于市中区水口镇临江河畔，是临江鳝丝非遗传承单位。非遗传承人刘军掌舵，坚守“当日鲜鳝、现点现杀”，以牛骨刀拉丝、热油激香的非遗工艺，呈现地道风味。

📞 联系人：刘军 📍 四川省乐山市市中区水口镇金嘴街86号 💰 注册资金：50万元 👥 员工：约40人 🏪 直营门店：3家

距乐山大佛12分钟车程，江景庭院与包间，兼具美食与美景，乐山必打卡特色餐饮品牌。

非遗匠心 · 鲜材本味

三大核心坚守，铸就地道嘉州风味

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非遗工艺

牛骨刀三刀拉丝，12味香料，120℃热油激香，完美还原百年非遗本味。《嘉州菜临江鳝丝制作工艺规范》标准。

🐟

当日鲜鳝

岷江流域稻田活鳝，从捕捞到上桌不超过6小时，肉质紧实弹嫩。市监局抽检远低于国家标准。

🌿

江畔庭院

青瓦木栏，中式庭院，江风拂柳。包间可纳16人，距乐山大佛12分钟车程，免费停车。

企业运营 · 实力保障

3家直营门店 · 小型中央厨房 · 40人专业团队 · 诚信经营

售前优势

专注乐山经典菜品，口味正宗
中央厨房统一加工，品质稳定
本地供应链，食材新鲜

售后优势

顾客反馈渠道，及时处理
菜品质量负责制
保障顾客权益

服务优势

本地化用餐指导
环境整洁舒适
热情周到

推广地区 乐山及周边区县 · 四川省内 · 省外外卖平台 合作伙伴 本地供应商 · 企业工作餐 · 美食文化节

产品 · 服务

🍽️ 核心菜品系列

乐山传统经典菜品
特色主食及小吃系列
季节时令菜品

📦 定制服务

团体订餐（企业工作餐/活动餐）
小型宴席定制（家庭/商务）
特色菜品礼盒装

🚀 便捷服务

堂食点餐
到店自提
外卖配送（主流平台）

📎 配套服务

餐饮咨询（乐山特色菜品指导）
食材原料供应（调味料/半成品）

⭐ 信任背书

餐饮服务食品安全等级B级以上
“乐山特色餐饮”荣誉
乐山市餐饮行业协会成员
特色菜品制作技术认可
大众点评高分 · 本地回头客

合作案例

企业工作餐配送

乐山本地制造企业

每日为约100名员工配送午餐，多套营养套餐，准时送达，定制化服务。

大型活动餐饮供应

本地美食文化节

设立摊位供应特色餐食，日均接待数百人次，高效应对大客流。

团体宴席接待

社区及企业年会

多次承接团体聚餐和年会，可定制菜单，单场接待数十桌。

商务接待用餐

外地访乐商务团队

提供本地特色团队用餐，灵活定制菜单，获得客户高度好评。

会议茶歇服务

本地企业会议

提供融合本地小吃的精致茶歇点心，服务专业，提升会议体验。

官方认可 & 行业地位

🏅 B级以上

食品安全等级公示

📜 乐山特色餐饮

本地荣誉品牌

🤝 行业协会成员

乐山市餐饮行业协会

⭐ 大众点评高分

味道正宗 · 价格实惠

联系 · 嘉州河畔小院

乐山市刘军餐饮有限公司

四川省乐山市市中区水口镇金嘴街86号

联系人：刘军

15328131028

营业时间 · 10:00-22:00

免费停车 · 江景庭院 · 非遗体验

选择乐山临江鳝丝店，便是选择非遗的正宗、鲜材的本味与美景的惬意！